Les verdures liofilitzades-són nutritives perquè els seus nutrients originals estan pràcticament intactes després de la liofilització-, conservant el seu color, aroma, sabor, contingut nutricional i aspecte originals. També tenen bones propietats de rehidratació i no contenen additius. Les verdures seques-congelades es congelen a temperatures ultra-baixes, de manera que és fàcil gaudir dels productes de temporada-tot l'any. Les verdures liofilitzades- fan que la vida diària sigui més còmoda, oferint un emmagatzematge convenient, la portabilitat i la facilitat de consum.
1. Fàcil d'emmagatzemar: com que el procés d'assecat per congelació-elimina la humitat de les verdures, les verdures liofilitzades-es poden emmagatzemar durant llargs períodes de temps. Guardeu-los en bosses hermtiques i tancades, lluny de la llum.
2. Fàcil de transportar: les verdures seques de congelació-són més petites i lleugeres que les verdures fresques, per la qual cosa són fàcils de transportar en pots o bosses. Quan viatgeu a l'aire lliure, porteu una quantitat moderada de verdures liofilitzades-per complementar la vostra fibra dietètica, vitamines i minerals.
3. Fàcil de menjar: les verdures-congelades tenen bones propietats de rehidratació. Quan mengeu, remulleu les verdures liofilitzades-en aigua per recuperar el gust original en poc temps, la qual cosa és molt còmode i senzill.