detalls del producte
| Nom del producte | Castanyes d'aigua congelades |
| productes |
 |
| Formulari | Sencer/Tallat a daus/Tallat (personalitzable) |
| Sabor i textura | Cruixent, dolç |
| Embalatge | bossa, caixa, paquet o personalitzat |
Tots els nostrescastanya d'aigua asiàticaes seleccionen acuradament de les regions principals de producció premium. Escollim fruites amb un cicle de creixement complet, midó i contingut d'humitat equilibrats, lliures de plagues, malalties i danys mecànics. Les castanyes d'aigua collides se sotmeten a un tractament en fred en dues hores per inhibir l'activitat enzimàtica, maximitzant la retenció de la seva textura cruixent i dolçor natural. Al mateix temps, es realitzen proves exhaustives de residus de pesticides, metalls pesants i indicadors microbians per garantir una alta-qualitatcastanya d'aigua asiàtica.
El processament es porta a terme en sales netes estàndard GMP- amb control complet de la temperatura i la humitat per evitar la contaminació secundària. Les tècniques de processament bàsics inclouen la congelació ràpida: el rentat de vòrtex elimina la brutícia i les impureses de la superfície, l'aigua a alta pressió-ajuda a pelar alhora que minimitza la pèrdua de nutrients, el tall precís (opcions senceres/a daus/a rodanxes) satisfà les necessitats de processament diverses i la congelació a ultra-baixa temperatura congela ràpidament les cèl·lules per formar una ruptura uniforme de la paret cel·lular, evitant la ruptura de la paret cel·lular i el gel uniforme. la textura fresca i el sabor de les castanyes d'aigua.
Per complir amb diferents regulacions en mercats clau com ara la UE, Amèrica del Nord, el sud-est asiàtic i l'Orient Mitjà, el nostre equip de professionals ofereix assistència completa de "prova{0}}certificació-documentació". Els productes compleixen els estàndards internacionals de seguretat alimentària HACCP, BRC i IFS i poden ser provats per organitzacions de tercers-com SGS i Eurofins per a residus de pesticides, contingut microbià i al·lèrgens (p. ex., declaracions sense gluten-). A més, ajudem els clients amb el disseny i el registre d'etiquetes localitzats d'acord amb els requisits específics del país-(per exemple, format de dades nutricionals, etiquetatge d'al·lèrgens, certificacions halal/kosher) per garantir un despatx duaner fluid.
Avantatges del producte
Anem més enllà del simple subministrament de productes estandarditzats; estem compromesos a convertir-nos en socis a llarg termini-de la cadena de subministrament dels nostres clients. Per al desenvolupament de nous mercats, oferim comandes de prova-per lots petits (com ara una comanda mínima de 100 kg) per reduir els costos de prova-i-errors. Per als clients de grans marques, oferim suport d'R+D personalitzat, per exemple, ajustant el procés de tall de castanyes d'aigua (daus fins per a una millor absorció del sabor, rodanxes més gruixudes per a una millor masticació) o el grau de pre-cocció (suavitat adaptada a les aplicacions-per-per menjar) en funció del perfil del producte objectiu.
Tècnica de fabricació
Certificat de productes
La nostra fàbrica
Preguntes freqüents
1.Es processen les castanyes d'aigua congelades IQF?
R: Sí, el producte es processa IQF, cosa que permet{0}}peces lliures i fàcils de manipular
R: Sí, hi ha disponibles-informes de proves de tercers de SGS o Eurofins.
R: El producte es transporta sota la cadena de fred completa i s'ha d'emmagatzemar a -18 graus o menys.
R: Sí, les castanyes d'aigua congelades són adequades per al transport marítim i de llarga{0}}distància.
Etiquetes populars: compra de castanyes d'aigua, Xina compra de fabricants de castanyes d'aigua, proveïdors
