Els nostres segments de mandarina congelada IQF es produeixen a la nostra instal·lació de processament integrada situada a prop de les principals regions de cultiu de cítrics-. Treballem directament amb horts contractats per garantir la traçabilitat de la fruita des de la collita fins a l'enviament final. Les mandarines crues es cullen a nivells de maduresa controlats per equilibrar la dolçor, l'acidesa i el contingut de suc, que és fonamental per a les aplicacions industrials posteriors.
| Nom del producte | Segments de mandarina congelada IQF |
| Imatge dels productes |
 |
| Matèria Primera | Mandarines fresques |
| Gust | Sabor equilibrat natural dolç i cítric |
| Vida útil | 24 mesos |
Segments de mandarina congelada IQF
Només s'accepten a la producció les mandarines fresques que compleixen els estàndards de classificació interns. Les fruites es classifiquen en funció de la uniformitat de la mida, la integritat de la pell i la qualitat interna. Qualsevol fruita amb danys mecànics, deteriorament o maduració irregular s'elimina abans del processament.
Després de la classificació, les mandarines es sotmeten a un rentat, pelat i segmentació manual en condicions higièniques. El procés de segmentació està dissenyat per minimitzar el dany de la fibra i la pèrdua de suc, assegurant que el producte final mantingui una estructura de segment neta.
Procés de congelació IQF
La fruita segmentada es transfereix immediatament a congeladors de túnel IQF. El procés de congelació redueix ràpidament la temperatura central per sota dels -18 graus, formant segments congelats individuals sense agrupar-se.
Aquest procés ajuda a conservar:
- Estructura del suc natural
- Integritat del segment
- Estabilitat del color
- Aroma fresca de cítrics
Sistema de control de qualitat
- Inspecció de matèries primeres abans de la producció
- Monitorització-del procés durant el peeling i la segmentació
- Detecció de metalls abans de la congelació
- Mostra final del lot i proves microbiològiques
- Verificació d'emmagatzematge en fred a -18 graus
- A cada lot se li assigna un codi de producció traçable per garantir la transparència total de la cadena de subministrament.
Aplicacions industrials
Aquest producte està dissenyat per a l'estabilitat en entorns de producció de gran-volum. Funciona de manera coherent tant en els sistemes de processament de-cadena de fred com de-descongelació.
- Les aplicacions típiques inclouen:
- Línies de processament de begudes (sucs, mescles NFC)
- Sistemes làctics (inclusions de iogurt, capes de fruita)
- Producció de fleca (farcits de fruites, cobertura)
- Elaboració de postres congelades
- Tasses de fruita a punt--
Esteu buscant un proveïdor fiable de pinya congelada a granel?
Poseu-vos en contacte amb nosaltres avui per obtenir catàlegs de productes, mostres, especificacions i pressupostos
Embalatge del producte
Trieu el pla que més us convingui.
Embalatge personalitzat
Com a fabricant directe, oferim serveis flexibles d'OEM i de marca privada. Podeu proporcionar el vostre propi disseny i el produirem segons les vostres especificacions.
Necessites suport de disseny? El nostre equip pot desenvolupar solucions d'embalatge personalitzades adaptades al vostre mercat objectiu.
Embalatge a granel
Tenim una àmplia experiència en el subministrament d'envasos a granel i podem produir-lo segons les vostres necessitats específiques.
Tècnica de fabricació
Exporta-Grau congelat-producte mixt sec
Procés d'embalatge per a productes mixts liofilitzats-que compleixen els estàndards d'exportació, que admet el subministrament a granel i la distribució internacional.
-Visió general del procés d'assecat per congelació
visió general del procés de liofilització-, inclosa la pre-congelació, la sublimació al buit i l'envasament, mantenint la textura, el color i els nutrients dels productes.
Certificat de productes
Servei de qualitat de marca
PMF
P1: Afegiu sucre o conservants?
P2: Com eviteu que els segments es trenquin durant el processament?
Utilitzem un procés de segmentació manual controlat combinat amb una manipulació a baixa-temperatura per minimitzar els danys mecànics i la pèrdua de suc.
P3: Es pot utilitzar el producte directament en la producció d'aliments?
Etiquetes populars: Segments de taronja mandarina iqf, fabricants i proveïdors de segments de taronja mandarina iqf de la Xina
