Detalls
Els gerds frescos congelats són gerds congelats ràpids individualment (IQF) processats al màxim de maduració per preservar la forma i el color, utilitzats en aplicacions de fleca, lactis, postres, begudes i fabricació d'aliments.
|
Nom del producte |
gerds frescos congelats |
|
Ingredients |
Gerds 100% Fresques |
|
Mida |
rodanxes/sencers/cubs disponibles |
|
OEM i ODM |
Disponible |
Característiques clau
- Congelació ràpida individual (IQF)
La congelació ràpida separa cada gerd per evitar l'aglomeració i mantenir la integritat individual de la fruita.
- No és fàcil de deformar
La congelació ràpida bloqueja l'estructura cel·lular, ajudant les fruites a mantenir la forma durant la cocció i el processament.
- Estabilitat del color natural
La congelació a baixa-temperatura retarda l'oxidació del pigment, conservant la consistència del color vermell a les aplicacions.
- Baixa pèrdua de suc
La congelació controlada redueix la ruptura cel·lular, limitant les fuites de suc durant la descongelació i la barreja.
Embalatge
Aplicacions
- Productes de fleca
S'utilitza en pastissos, magdalenes, brioixeria i farcits.
- Productes lactis
Apte per a iogurts, gelats i postres.
- Indústria de begudes
S'utilitza en batuts, tes de fruites i begudes fredes.
- Fabricació de postres
S'aplica en melmelades, salses i postres congelades.
Certificacions
La nostra empresa
Per què escollir-noscom el vostre proveïdor?
Sistema de Qualitat Certificat
Certificació ISO22000, HACCP, ISO9001, BRC, FDA, HALAL, KOSHER per al compliment del mercat global.
Subministrament controlat de matèries primeres
Bases de plantació pròpies i granges contractades a les principals regions agrícoles de la Xina per a un aprovisionament estable.
Línia de processament completa
Equipat amb sistemes de liofilització-assecat (-40 graus), congelació IQF, rentat, classificació, detecció de metalls i sistemes d'inspecció per raigs X.
Experiència d'exportació global
Exportat a Amèrica del Nord (25%), Orient Mitjà (15%), sud-est asiàtic (5%) i altres mercats globals.
Documents complets d'exportació
CO, certificat sanitari, certificat fitosanitari i documents d'enviament complets.
Preguntes freqüents
P1: quant de temps es poden emmagatzemar els gerds congelats?
A1: Quan s'emmagatzemen correctament a -18 graus o menys, els nostres gerds congelats es poden conservar fins a 12 mesos sense comprometre la qualitat.
P2: S'afegeixen conservants o additius?
A2: No. Els nostres gerds frescos congelats són 100% naturals sense conservants afegits, garantint un sabor i una nutrició purs.
P3: Quines opcions d'embalatge hi ha disponibles?
A3: Oferim diverses opcions d'embalatge, incloses bosses de 250 g, 500 g, 1 kg, caixes de 5 kg i comandes a granel. També hi ha embalatge personalitzat disponible.
Etiquetes populars: gerds frescos congelats, fabricants, proveïdors de gerds frescos congelats de la Xina
